A la Découverte des Jus de Fruits & Légumes frais

fruitsfresh

Ce n’est un secret pour personne, je suis très Gourmande !

J’aime le chocolat, la junk food et toutes ces choses qui ne sont pas forcément bonne pour la santé si elles sont consommées régulièrement…

Pour tout vous avouer les légumes et moi on est pas très copains !

Quand il faut choisir entre des frites, du riz, des pâtes et j’en passe et des légumes mon choix est vite fait… hormis peut être parfois au restaurant si c’est super bien cuisiné…

Mais bon même si j’adore cuisiner, je n’ai pas la motivation pour passer mes soirées à essayer de sublimer carottes ou épinards…

Alors quand un jour, je ne sais plus trop où, j’ai goûter un Jus de fruits et légumes ça a été la révélation !

J’ai adoré les associations et la sensation de boire quelques choses de bon pour mon corps…

Seulement voilà… Hormis chez Marks and Spencer ou dans quelques hypermarchés… si on en boit régulièrement on a vite fait le tour, même si il y a du choix

Alors pour Noël je me suis offerte un Extracteur de Jus (qui permet également de faire de smoothies, mais je n’ai pas testé encore)

D’ailleurs je partage de temps en temps #Juiceoftheday sur Instagram (mademoiselleAudrey)

Mon choix s’est porté sur le modèle Infinity Press Révolution de Moulinex pour plusieurs raisons !

infinityexpress

Déjà je n’avais pas les moyens ni l’envie de mettre 300/400€, je ne voulais pas non plus un premier prix et je suis tombée sur ce modèle à moins de 200€ qui me semblait très bien…

Pour le moment après presque 2 mois d’utilisation je ne suis pas déçue, la seule chose que je pourrais lui reprocher c’est le nombre de pièces à laver après chaque utilisation ou le fait qu’il soit un peu bruyant suivant les légumes ou fruits utilisés, mais bon je n’ai pas de moyen de comparaison avec un autre modèle !

Je m’en prépare quasi tout les jours, dont certains que j’emporte avec moi dans des petites bouteilles au boulot

Quelques petits Infos

  • Pour un Jus de fruits et légumes, il est recommandé d’utilisé 70% de légumes et 30% de fruits
  • Il est préférable d’utiliser des légumes bios ou à défaut penser à bien éplucher les fruits et légumes !
  • On digère plus facilement les fruits et légumes sous forme de jus et on garde aussi tout leurs bienfaits…
  • Il est préférable de consommer le jus l’estomac vide ou au moins 30 minutes avant de manger, sans quoi ils se mélangeront à la nourriture solide et ne seront plus parfaitement assimilés
  • Il est bon de consommer 2 verres par jour

 

Greenjuices

Voici quelques idées de Jus vert que j’ai déjà testé pour le moment… (je suis preneuse également si vous en avez que vous adoré afin de les tester)

En ce qui concerne les quantités, le mieux est de goûter et rajouter si besoin un fruit pour adoucir si trop de gingembre ou de citron, ou une trop forte présence d’un légume !

On commence avec les Jus verts :

The Green Juice

  • 2/3 Branches de Céleri
  • 3 poignées d’épinard
  • 2 ou 3 pommes vertes (ça marche aussi avec des poires)
  • 3/4 cm environ de gingembre
  • 3/4 cm de concombre
  • Un petit peu de citron (surtout bien retiré l’écorce)

 L’Eura-Green

  • 3 poires
  • De la coriandre (moi j’ai mis environ 2 petites poignées, mais vous pouvez en mettre plus ou moins suivant si vous désirez un goût plus ou moins prononcé)

 Le Détox

  • Des branches de chou Kale
  • 2 Pommes vertes
  • 2/3 cm de Gingembre

yellowjuices

Le Jus de saison

  • 1 demi courge (butternut)
  • 2 oranges
  • Quelques morceaux de Topinambour
  • 2/3 cm de Gingembre

L’Asia Juices

  • 1 Mangue
  • 3/4 cm de Gingembre

Le Rafraichissant

  • 2/3 Pommes rouges
  • De la menthe fraîche

redjuices

Quelques idées de Jus à tendance rouge !

Le basique Fruitée

  • 250g de fraise 
  • 2/3 cm de Gingembre
  • Quelques gouttes de citron

L’énergisant (au top le matin au petit déj)

  • 2 Oranges
  • 1 Carotte
  • quelques morceaux de Betteraves
  • 4/5 cm de concombre
  • 2/3 cm de gingembre

Le Consistant

  • 250g de Fraises
  • 1 Banane
  • 2/3 cm de Gingembre

 

 

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