Petite interlude Gourmande pour vous parler d’une info capitale pour les amatrices de bonnes choses..

C’est le WEEK-END ÉCLAIRS chez FAUCHON !!!


Jusqu’à demain soir (samedi 8 Septembre 2012), les chefs pâtissiers FAUCHON revisitent ce grand classique qu’est l’Éclair !!

Alors bien-sûr vous retrouvez toujours l’éclair au chocolat, vanille ou café, mais vous pourrez découvrir des saveurs étonnantes, surprenantes qui raviront vos papilles…

L’éclair Cherry Blossom, Mangue banane, thé vert, Dragées, caramel/fleur d’oranger, coco/citron vert, spéculoos, chocolat noir  noisette ou Joconde et pleins d’autres encore…

Et comme chaque année depuis 5 ans, un nouvel éclair est créé pour l’occasion ; cette année il s’agit de l’Éclair Saint Honoré, une base de pâte feuilletée caramélisée, une pâte à choux avec en son cœur un crémeux caramel, une chantilly aérienne à la vanille bourbon de Madagascar, le tout rehaussé d’une dentelle de caramel croquant, un déliiiiiice !!!

Je vous laisse avec quelques images…

J’y ai fait un saut ce midi pendant ma pause déjeuné et maintenant  je n’ai qu’une hâte, c’est d’être à ce soir au dessert pour déguster mes 2 éclairs, j’ai choisi l’éclair Paris Brest (rien qu’à le regarder j’en salive déjà) et le Framboise/Champagne (Hâte de découvrir ce mélange de saveur)…

Je vous dirais ce que j’en pense et si vous avez l’occasion d’en goûter, n »hésitez pas à me dire lequel ou lesquels vous avez choisi et ce que vous en avez pensé !!

Fauchon Paris

24-26 place de la madeleine 75008 Paris

Ouvert de 9h à 20h30

Voici ce que j’ai rapporté !

2 Responses

  1. What the L

    ça avait déjà l’air bon quand tu en as parlé sur twitter, là avec les photos tu me mets l’eau à la bouche ! je suis de passage à Paris demain, j’irais peut-être faire un tour !

    Répondre

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