✱✱Douceur Chocolatée ✱✱

– 75 g de chocolat noir– 80 g de beurre mou
– 1/2 sachet de levure chimique 
– 2 oeufs
– 125 g de farine– 60 ml de lait
Préchauffez votre four th.6 (180°)
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au bain marie. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse
Fouetter le beurre bien mou et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez les œufs, l’un après l’autre, puis le chocolat fondu et bien fouetter le tout. Verser en pluie la farine avec la levure et mélanger. Versez le lait et mélanger à nouveau énergiquement pour obtenir une pâte bien lisse et homogène. Verser la pâte dans des petits moules en silicone ou des caissettes e enfourner pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
Sortir les moules du four et laisser refroidir 
Pour le nappage : (La Ganache)
(J’ai fait un peu au pifomètre…)
Faire fondre environ 75 g de chocolat auquel vous ajouterais un peu de crème légère liquide « type fleurette » pour que ça forme une pâte épaisse comme une crèmeLa mettre dans une poche à douille et former une rosace sur les cupcakes

Mettre au frais pour que la ganache épaississe et déguster !!