Food & Recettes
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BO BUN AU BOEUF
Après la recette des Nems au poulet précédemment je continue avec les saveurs d’Asie et le célèbre BO BUN Personnellement je suis fan de Bo Bun, je trouve que c’est un vrai repas complet qui demande certes un peu de préparation et d’ingrédients mais tellement bon… Je vous propose aujourd’hui une recette pour 1 personne, mais vous pouvez facilement doubler ou tripler les doses si vous êtes plusieurs ou pour votre famille J’ai choisi de l’accompagné avec du bœuf et des nems (ceux préparés dans la recette ici) mais c’est possible de le faire au poulet également ! Ingrédients (pour 1 Personne) 120 à 150 g de bœuf (rumsteak, onglet,…
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FAIRE DES NEMS HOMEMADE
Aujourd’hui avant je vous propose une nouvelle fois une recette salée, après la Shakshuka, aujourd’hui on part en Asie ! Avec le confinement j’ai pas mal cuisiné et je me dis que ça peut être sympa de vous partager quelques petites choses Je vous propose aujourd’hui une recette made in Vietnam LES NEMS AU POULET Vous pourrez les congelés crus sans problème si vous le désirez… Ingrédients (pour 12 à 15 Nems) 150g à 200g de Blanc de poulet 1/2 carottes 1 petit oignon 100g de vermicelle de soja (de préférence) je n’ai trouvé pour ma part que du vermicelle de riz et ça passe bien aussi Du sel, du…
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CHARLOTTE AU CHOCOLAT
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette gourmande, très très simple… Elle est vraiment à la portée de tous et très facile à réaliser ! Les amoureux du chocolat vont être heureux… Le mélange de biscuits à la cuillère et de la mousse au chocolat c’est un vrai délice En plus c’est vrai et au top pour la saison… Ce n’est pas forcément le dessert le plus visuel, mais je privilégie le goût au visuel !!! Régalez vous bien Et n’hésitez pas à me suivre sur Instagram @mademoiselleaudrey La Charlotte au Chocolat Ingrédients : Environ 30 biscuits à la cuillère ou boudoir 3 oeufs 100g de chocolat noir 1 noisette…
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SHAKSHUKA HOMEMADE
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SHAKSHUKA HOMEMADE
Aujourd’hui avant l’arrivée du week-end je vous propose une recette salée ! Très simple à réaliser, à la portée de tous et avec des ingrédients bon pour la santé et facile à trouver par les temps qui courts… Vivement la fin du confinement mais en attendant on cuisine :) Alors oui il existe une multitude de versions différentes pour cette recette, là il s’agit de la mienne, à vous après de l’adapter en fonction de vos goûts Il s’agit de la SHAKSHUKA ! Ingrédients : – 3 cuill à s d’Huile d’olive – 1 oignon jaune ou rouge – 2 gros poivrons rouges – 1 cc de sucre brun –…
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TIRAMISU
Aujourd’hui pour Pâques, non pas une recette d’œuf en chocolat mais un Tiramisu ! Le confinement nous fait cuisiner plus que d’habitude… J’aime bien ce dessert frais avec la chaleur de ces derniers jours … Joyeuses pâques à tous !
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OUTRAGEOUS COOKIES AU CHOCOLAT
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette sucrée, facile et rapide à faire pour tout les amoureux du chocolat ! Ce ne sont pas de simple cookies au chocolat mais des OUTRAGEOUS COOKIES Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, un délice… Vous pouvez les conserver facilement plusieurs jours dans un tupperware ou une boite hermétique… Ci-dessous retrouvez en images les différentes étapes de la recette et si vous avez des questions n’hésitez pas ! Bon appétit à tous ♥ Et n’hésitez pas à me suivre sur Instagram @mademoiselleaudrey
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